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上週利用暖冬補助專案

來到台中兩天一夜小旅遊

我們安排來到新開幕的

채家네Chae's BBQ House蔡家韓國烤肉專門店

月底又要飛韓國的我

先來解饞一下啦XD

一開始看到這個店名....

我就在想這是台灣人開的韓國烤肉店嗎?

因為我所知道的韓國人或是韓國藝人

都沒有姓蔡的啊~~

但是經過認證韓國是有姓蔡的唷

只是不大眾而已~這裡的韓國老闆娘正好就是姓蔡

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目前試營運

只開放一層樓

大概有四桌這樣XD

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地下室有比較多的用餐空間

還有獨立包廂喔~

如果要多人聚餐可以打電話詢問一下唷~

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跟在韓國一樣

到哪個餐廳都會出現這一壺白開水

店家提供烤肉所沾的三種醬料

雖然不用動手自己烤

但是店家還是會給紙圍兜兜

因為還是會怕客人沾到

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酒類是跟店家借來拍來介紹的XD

我們只喝飲料

還是要呼籲大家

"開車不喝酒、喝酒不開車喔~"

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不用動手就有歐巴桌邊服務喔!點我看影片~

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去韓國餐廳最讓人不可或缺的就是小菜啦~

這次來到蔡家韓國烤肉、就出六道小菜給我們啦~

有泡菜、蘿蔔乾、洋蔥、豆芽、小黃瓜、甜椒

每一種都可以看的到店家的用心

來這裡別忘了要點幾個小菜來試試看唷~

另外包肉的菜是免費可以一直續的

服務員也會一直過來看是否要續包肉菜

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秘製調味三層肉

柚子調味的三層肉最深得我心

大概我本身就很愛柚子了吧

之前都沒這樣的吃過

三層肉搭上柚子

意外的覺得很搭

吃起來嘴裡滿滿的柚子味

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精選牛橫膈膜

這餐中唯一的牛肉

這是我很喜歡吃的一個部位

熱熱吃很鮮嫩

非常適合配飯或是當下酒菜

因為有事先調味過了

所以建議不沾醬就可以直接吃了

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極厚三層肉

如果大家有去韓國吃烤肉的話

我想一定對極厚三層肉一點都不陌生

一吃到這個我立馬又回想到之前去韓國吃烤肉的回憶

我就是喜歡吃這種厚實又有點"恰恰"的口感

夾點小菜跟菜包在一起

一口塞進嘴裡就是人間美味啊~

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嚴選松阪豬

松阪豬也很推薦喔~

吃起來非常的有脆度

讓人不僅一口接著一口

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蔬菜拼盤

包含有:杏鮑菇、洋蔥、馬鈴薯、雙色彩椒

個人好愛烤馬鈴薯喔~

吃起來很軟也很香

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墨西哥風味餅皮

包肉除了可以用菜之外

也有另一個選擇是墨西哥餅皮

吃起來會有不一樣的風味

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泡菜海鮮豆腐鍋

天冷來這一鍋真的很不錯

稍微帶辣的泡菜海鮮豆腐鍋

喝口湯便能讓身心暖起來

裡面的料我覺得還滿多的

泡菜味也很重

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韓式炒雜菜/起司炒年糕

常常在韓國綜藝節目中看到的炒雜菜

終於有機會吃到了~

我覺得韓式冬粉非常的Q

很有嚼勁~配菜也很豐富

均衡伴著吃其實很不錯呢

起司炒年糕算是在韓國是平價小吃之一

不過年糕這東西就是要熱熱吃才不會變硬

所以一上桌就是要趕快吃掉XD

這一盤最後裡面的年糕

被我們倒入泡菜海鮮豆腐鍋內

其實也很OK

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韓式鐵板炒飯

歐巴會依照剩下的材料來發揮

食材有海苔、麻油、雞蛋、韓國辣醬以及一碗白飯

因為前面真的吃的太飽了

所以我們炒飯就打包回飯店當宵夜

結果我們倆姊妹真的吃光光耶

覺得還滿好吃的~

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雪花冰

選擇的是黃豆粉口味

其他還有抹茶、巧克力、莓果口味可選擇

會選擇黃豆粉口味是因為它是在台灣比較吃不到的

這次來這兒也是我第一次吃黃豆粉口味的韓式冰品

這一碗份量還滿多的耶

還有一球香草口味的冰淇淋

裡面的配料有好幾種

而且都還滿特別的

吃起來我覺得真的很棒

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整個套餐真的雙人吃起來太撐了XD

對面有還滿漂亮的河川可以去走走消化一下

台中的朋友們

想吃道地的韓國烤肉

真的可以來這邊吃吃看唷~

推薦給大家囉^^

店家資訊

채家네Chae's BBQ House蔡家韓國烤肉專門店

台中市華美西街一段85號
 
04 -23212922
 
下午12:00 - 下午3:00
 
下午5:00 - 下午11:00
 
 

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