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鍋燒意麵專賣店在台南真的超級多

就連我北部的朋友都說

台南的意麵真的很好吃

所以有時候他們來台南玩

都還會特地去買意麵回北部煮

我本身就是個鍋燒控

平常就常常會去吃鍋燒

然後在家除了煮泡麵之外

最常煮的就是鍋燒意麵啦!!!!

這家伍捌鍋燒總店就在我家不遠處

常常會經過看到

但是都沒進去過

因為我吃鍋燒都是有在固定某家吃XD

前幾天跟姊姊晚上不知道吃什麼時

剛好又經過這裡

我們就說不然來吃看看好了^^

看到外面的價目表上

赫然發現

這家只開週一到週五而已

也有跟UberEats外送合作

所以如果懶得出門找吃的

也可以選擇叫外送喔~

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內用環境很乾淨又光明

並且提供古早味紅茶喝到飽XD

內用環境也是我目前為止看過賣鍋燒

最好的一家

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這裡的價位是60-80元之間

小菜目前也有五種可以選擇

一律30元一份

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我們當晚選了原味鍋燒意麵以及泡菜鍋燒雞絲

還有干貝唇跟黃金泡菜

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泡菜鍋燒雞絲 NT80

裡面的食材都是當天採購的

且料還真不少

重點是蝦子好大一尾

然後也很新鮮

肉吃的出來事先有先醃過

真的還滿厚然後又很好吃

每天都很用心的用大骨熬煮的湯頭

只要一喝這裡的湯頭

我覺得就會深深愛上

就算有滿滿的韓式泡菜味

還是喝的出來大骨熬出來的湯頭鮮甜

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原味鍋燒意麵 NT 70

裡面的食材都跟泡菜鍋燒是一樣的

很多家鍋燒意麵我都覺得煮的會過爛

但是這家並不會喔~

還可以吃到意麵的稍為的脆度

口感吃起來不會爛爛的才是真的好吃的意麵

湯頭更甚鮮甜

讓我整碗的湯都喝光光呢XD

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黃金泡菜/干貝唇 NT 30

我覺得這裡的小菜也一點都不馬虎耶

也都滿爽口好吃的

如果覺得點一碗麵稍微有點空虛

就點個幾盤小菜吧

內用還能喝到很古早味的紅茶也是挺好的

店家資訊

伍捌鍋燒總店

台南市南區健康路一段393號
 
06- 2910258
 
上午11:30 - 下午2:00
 
下午5:00 - 下午8:30
 
週六週日公休
 
 

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