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前幾天到永康這家纓風壽司日本料理店跟家人吃晚餐

之前就有聽以前在統一的同事說到這一家店了

不過一直遲遲沒有過來永康這邊

這幾天就突然很想吃日本料理

便跟家人一起過來吃看看XD

不過離我家最近的安平店

最近也要從鍋物專賣改成鍋物&日本料理都有

住在安平區或是南區的朋友們

可以期待一下囉^^

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裡面用餐空間還算明亮且乾淨

座位還算尚可

不多不少

提供熱麥茶還有白開水

以及味噌湯無限供應喔~

餐具都放在烘碗機裡面

雖然味噌湯內用是免費無限供應的

但是我覺得店家誠意十足呢

因為裡面的魚肉跟豆腐還真不少呢XD

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來看看我們當天吃了些什麼吧

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燒炙總匯握壽司 8貫

八貫包含有:

起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚

七味鮭魚、燒炙比目魚、燒炙星鰻

燒炙青甘肚、燒炙干貝

我覺得握壽司這部分

我的確覺得還滿好吃的

食材也夠新鮮

個人極推星鰻以及干貝還有比目魚

真的是只能用入口即化來形容

即使不用哇沙米跟醬油我都覺得很OK呢

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燒炙天使紅蝦丼(附蝦頭火鍋)

火鍋丼飯雙吃

這樣的組合

倒是很新鮮XD

讓天使紅蝦從頭到尾都能做料理

我覺得這樣真的還滿棒的

不僅可以吃到滿滿美味的一碗天使紅蝦丼飯

也能喝得到用蝦頭熬煮的鍋物

湯頭真的還滿鮮甜的

裡面還放了一些蔬菜增加鍋物豐富性

在冷冷的天點上這組合

確實是很好的選擇耶!!!!

另外雙吃組合還有

爆丼胭脂蝦跟波士頓龍蝦石狩纓花丼

均都有附蝦頭火鍋

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戀愛玫瑰丼

這一碗是不是光是視覺上就很迷人了呢XD

滿滿的鮭魚卵真得很衝擊

一口送進嘴裡都是啵啵的聲響耶

鹹鹹的滋味真得好下飯

加上整圈的半熟鮭魚

如果想吃全熟也可以跟店家說喔~

都可以隨客人的喜愛做調整

中間有比目魚跟干貝

也是超級入口即化的口感

這一碗就是好看好拍也好吃的代表

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蝦卵手捲&鮮蝦手捲

手捲部分建議一上桌就要立馬吃掉

因為海苔比較容易軟掉

怕影響口感所以盡量要趕快吃掉XD

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起士厚蛋燒

我覺得這個還滿特別的

而且我愛的不是起士

而是裡面的馬鈴薯泥

吃起來不膩口還滿好吃哦

感覺會深受小朋友的喜愛

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塩燒鮭魚頭

平常就很愛吃烤魚

看到菜單有這個就覺得必點

真的還滿大一個的耶

我覺得很難得的是

店家處理到完全沒有腥味

這點還滿厲害的

不管是直接吃還是沾一旁的胡椒粉

我個人是偏愛吃原味

或是淋上一點點檸檬也是能提升鮮味

這次用餐給我的印象整體還不錯

服務人員也態度親切

期待離我家比較近的安平店早日完工^^

店家資訊

纓風壽司永康店

台南市永康區正強街201號

06-2013459

周一到周五

上午10:00 - 下午2:00

下午4:30 - 下午9:00

周六到周日

上午10:00-下午9:00

中間無休息

春節營運時間
除夕10:00-18:00
初一店休
初二店休
初三10:00-21:00(全天營業)
初四10:00-21:00(全天營業)
初五10:00-21:00(全天營業)

官方FB

 

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