✪星晴小步的美食之旅✪

食材非常單純
就是新鮮蕃茄和豬絞肉

但
越是簡單
越難做的好

嚴選
僅採用新鮮蕃茄
絕不使用罐頭等加工製品
濫竽充數

講究
不加一滴水
也不加一滴高湯
完全呈現蕃茄本身的酸與甜

堅持
使用冷壓初榨的橄欖油
加一點點無防腐劑醬油
提低脂豬絞肉的香

完全無須矯揉造作
就是率性的呈現真實面貌
不媚俗
做自己

以上介紹來自於双人徐無名部落格



首先，先把熱水煮開，然後放入麵條（不需要解凍，可以直接放入）

在這過程中，需一直拿筷子攪拌，讓它整個都散掉

才不會有黏稠感

至於要幾分鐘呢？看個人喜好而定

喜歡吃有嚼勁又Ｑ的麵條的朋友，大概等到

水中浮出白色的泡泡（麵粉拉～不用擔心）

就可以把火關掉了！

喜歡吃軟一點的人就慢一點再關火嚕！！！



ＯＫ之後就可以撈上來嚕～～麵條看起來很Ｑ很好吃吧！！ＸＤ

接著我會先用冷水來燙一下

這個動作會讓麵條更爽口更Ｑ～更好吃唷！！！



接著就可以擺盤嚕～～



然後剛剛的滾水不要倒掉

可以直接把番茄肉末醬包隔水放入滾水中



大約３～５分鐘就可以撈上來

裡面都是熟的～～只是加熱而已！所以只要看到整個醬包是散掉了

就可以關火（也可以關火再悶一下，在加熱一下！）



把它剪開後，直接到入剛剛的麵條上面



番茄肉末醬真的很多～～

裡頭真的有不少的番茄丁跟肉丁

看起來就讓我食欲增強啦！



要吃之前一定要先拌一下唷

讓麵條跟番茄肉末醬ＭＩＸ一下～比較不會鹹

吃起來真的是酸酸甜甜～～好滋味啦！！



搭配一杯熱帶水果茶～真是人間美味！！

就連我家的小寓跟小恆也超愛吃的耶

這兩個孩兒都喜歡吃酸酸的東西～

所以這道麵食他們吃不少呢ＸＤ



看我家小寓大口大口的吃著双人徐叔叔們的＂番茄肉末麵＂



小恆也很喜歡吃唷～～！！！

最後還獻上一個影片要給双人徐的哥哥叔叔們

（忘記教她講要謝謝徐奶奶跟姊姊們）


店家資訊：

双人徐 限量純手工 紅油抄手 炸醬麵 香辣牛筋 新鮮美味 網購宅配

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