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來來來~

今天要來跟大家推薦一家位於高雄鳳山的壽司丼飯專賣店

來這邊可能要小心尋找這家店一下

因為店小小的走精緻路線

外面座位上還有最近很夯的旅行青蛙等待你的光臨

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一推進去就聽到服務生跟料理長很熱情的打招呼

果然是很有日本的態度啊~~

被這樣招呼著其實心情就會很好 : )

店家座位是前面是料理台跟吧台

然後後面是四人座為主

若是單人來用餐坐在吧台也能看料理長上演功夫秀

也是挺不錯的還能跟料理長聊聊天之類的

後面多人座位後面還有超漂亮的富士山跟櫻花耶XD

其實還滿吸睛的~

洗手間前的布簾上還有最近很夯的乾燥花

我想應該還滿多女生會站在這邊拍照吧!!!!

店內環境還滿清幽的

以原木建築為主

看起來真的還頗有質感

位置因為不算多~

建議要來用餐還是先打電話預約一下比較保險喔!

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箸福的每日漁獲都是去前鎮漁港挑選的

海鮮只要是新鮮必就會好吃

所以當天漁獲均會不一樣

而在箸福不用擔心~吃到都是當天現買的

保證新鮮~當天的漁獲也都會寫在店內的黑板上

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到座位上還發現了超可愛的旅行青蛙的抱枕ㄟ~

店家似乎還滿喜歡旅行青蛙的

可以看到一些相關的周邊商品~

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看了一下菜單

這家也是走平價路線的喔~

有丼飯、炙燒壽司、花壽司、手卷、生魚片

炸物、湯品、冷物、軍艦壽司、握壽司

而丼飯除了生食的也有炸物類的

看一看也還滿多選擇多元化的

這邊也是有販售清酒、啤酒、燒酒、調酒、氣泡飲

其實店內都有提供熱熱的玄米茶可以喝喔~

每一桌都均會送上一壺呢~

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一上桌便送來去日本料理店都會出現的招待小菜-毛豆

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另外桌上這一瓶醬油真的要好好介紹一番

聽服務員介紹說這一瓶醬油可是師傅自己調製的

用粗柴魚跟山萮菜泡釀三天才熬煮出來的

所以吃起來跟一般市面上的醬油

口感滋味特別的不一樣

不死鹹也比較能回甘

沾生食更能提出原本的鮮味

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青蘋果/草莓氣泡飲

我個人很愛這裡的氣泡飲

喝起來酸酸甜甜的

相當的開胃啊~~~~

不管是吃飯前或是吃飯後喝都很不錯

吃飯前喝是開胃吃飯後喝是可以幫助消化

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北海道五味丼

鮭魚卵、炙燒干貝、蔥花鮪魚、炙燒比目魚、竹筴魚

前面四種魚獲搭配都是固定的

最後當天提供的不定時令魚是竹筴魚

我覺得這五種不同顏色搭配起來真的好漂亮

很吸引我捏~看起來就好好吃的感覺

上面還有附上店家來自阿里山現磨的山葵

吃的方式有兩種~一種就是豪邁的倒入醬油攪拌一起食用

一種就是山葵跟醬油倒入小碟子裡

然後慢慢一口一口沾著生食吃也是棒的

個人極推他們家的阿里山現磨山葵

吃起來一點都不嗆鼻非常的溫和

這也代表這是好的山葵

個人也非常喜歡炙燒比目魚

入到嘴裡的那種入口即化又富有油脂的口感

鮭魚卵鹹鹹的口感超好下飯的

炙燒干貝吃起來超級鮮甜、個人也是極推!

蔥花鮪魚個人覺得搭上店家特製的醬油跟現磨山葵

真的是神搭~非常的好吃然後重點是一點都不死鹹XD

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水耕野菜沙拉

選用阿里山高海拔2000英呎以上

才種植的出來

且營業價值極高

也是外面比較吃不到的喔XD

這一碗野菜沙拉真的還頗豐富的

可以吃的到多種的野菜

還有水果呢

吃起來特別的清爽而且很健康

對身體也沒什麼負擔

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櫻花蝦什錦丼

選用直送來的東港新鮮的櫻花蝦

第一次吃到用炸的櫻花蝦

上面還放上一顆溫泉蛋

戳破溫泉蛋後黃金色的蛋液滑下來

讓視覺上更加得順眼

店家還有附上天婦羅醬汁可以直接沾著櫻花蝦一起吃

話說我覺得這炸櫻花蝦有個地方挺厲害的

就是完全沒有油耗味、反而是充滿淡淡的櫻花蝦的爆香的香氣

更厲害的是還可以吃到櫻花蝦本身帶出來的甜味

吃起來脆脆的還滿唰嘴的XD

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櫻花蝦軍艦

最後品嚐的是生食的櫻花蝦

就當作握壽司吃就對了

沾點店內特製的醬油即可

一口咬進嘴裡

滿滿的櫻花蝦的鮮味都在嘴裡散開了

若跟我一樣很愛吃生食的朋友們

我想這個生食櫻花蝦軍艦你們一定也很喜歡

尤其這時候剛好櫻花蝦季~來品嚐最好囉!!!

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好康報報搶先知

箸福週年慶活動

活動時間:4/9-5/11
消費滿599
即可參加扭蛋轉轉樂一次
(單桌消費最高可兌換兩次)
獎品非常豐富
還有機會獲得箸福滿滿的美食兌換卷唷!

另外開車的朋友們
汽車可停至對面家樂福的停車場

若有來五甲這邊玩的朋友們又喜歡吃丼飯跟壽司的話

不妨來箸福嚐鮮看看喔~

個人還滿喜歡到它們的粉專看看的

因為都會有滿多漁獲的知識

讓我真的長知識了~也更了解!!!!

♥店家資訊♥

箸福•手作壽司丼飯

高雄市鳳山區五甲二路462號

11:30~14:00、17:00~21:00

 07 -7685555

官方FB

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