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此文章是使用團購卷的食記~

團購內容:

一人只要$175 享【青紗草籠】韓式銅盤燒肉套餐,平假日皆可兌換!

銅盤燒肉(牛/豬/雞)3選2+石鍋拌飯+綜合野菜盤+小菜x2!(原價$700)
 

這一家在台南評價還不錯,之前看過網友在網路上介紹過的文章

感覺裝潢很不錯,東西評價出來也還不賴的感覺!

只是他的價格不是說有點偏高(啊!在這跟大家說聲抱歉啦~照片給他寫錯啦!

寫成平價美食,一時太順了!哈~)

然後又看他好像推過幾次團購了,所以等他再推出團購就一定要買來吃看看!

結果終於在四月初推出團購拉~所以就買了一張來跟老公&孩子來享用囉~







青紗草籠的由來與店家的堅持~

青紗草籠店名很別致,與一般的韓國料理店迴異其趣,卻又多了一層韓國傳統的蘊涵。

老板娘何昭玲說,在韓國不管結婚或高中功名,任何喜事都會提著『青紗草籠』報喜。

他喜歡帶給人快樂的感覺,所以此為店名,連店名口也用整排青紗草籠來迎接客人。

在韓國土生土長的先生金承國,擁有漢城老師傅獨傳的手藝,既道地又美味,負責掌杓;

爽朗的何昭玲負責外場,加上個性化的佈置手法,整家店就像一塊超強力吸磁,短短幾年已吸住一群忠實客人。

吃韓國烤肉習慣上,會依不同肉質搭配不同醬汁,

老闆娘最喜歡向人推薦搭配五花肉使用的醬汁,不但是金老闆的精心傑作,

而且只有這裡有,美味到令人垂涎。金老闆透露,

調配這道醬汁必須用數種含果酸的水果和高麗菜、洋蔥、蔥、蒜及十多種調味料一起熬煮六小時以上,

起鍋前一小時再放入特殊的調味包,美味臻於極致。

他還說,調味包入鍋的時間要算的很精準,過與不及都無法讓味道那麼完美。

儘管有些客人吃不慣韓式的辣味,可是老闆依然終於原味不做任何調整,

就像他堅持五花肉一定要切成零點三公分,因為韓國人認為惟有這樣的厚度,

才能考的香嫩多汁,太厚過於油膩,太薄則不經烤,肉味早已流失。

由此可知,要吃到和韓國一模一樣的無煙燒烤來青紗草籠就對了。

















這家青紗草籠的外觀看起來就很醒目

因為有看過韓國的古裝劇都應該知道他們演戲的地方是長怎樣的吧

外觀給我的第一個印象就是這不就是韓國拍古裝的地方嗎?

簡直就是整個搬過來似的~

(當然是不可能啦~是老闆他們自己請人裝潢的啦)

店內的裝潢全都是以木頭為主,整個超有身置在韓國拍古裝戲的FU~

裝潢跟東大門有些類似~但是我個人更愛青紗草籠的感覺~



這個燈也是青紗草籠的一種

上面還印上囍字,真的感覺到很有喜氣呢XD









店內還備有超貼心的小小孩專屬的遊戲區

其實這樣也很不錯,若是很偏食又很愛拖時間的小小孩來這就很好用了!

像我就會叫小小孩吃飽後,才能進去遊戲區玩!然後小小孩就能趕快把飯飯都吃光光

然後就會說要進去玩遊戲XD

剛好我們這次座的位置就在遊戲區的對面~所以可以一邊吃一邊注意小孩玩遊戲!

而我們大人也可以更認真地拍照吃美食啦~

海報上還有玄彬捏XD



還有這一小區的韓式古裝小人偶裝飾品

是不是很可愛又精緻呢XD

女生都穿韓服呢~~真的好美呀~



菜單也是木製的XD

整個感覺太有FU了吧

真的很特別

一個人平均消費大概是三百塊有找~

多人吃比較能吃到不同的料理,且平均分攤也比較划算唷!



既然都是正統的韓國料理了

當然餐具也是傳統的韓國扁筷嚕~











韓式銅盤烤肉

可以牛豬雞三種肉類選擇兩種

我們選擇牛跟雞

他們的肉不僅僅是有醃製過而已 還加了許多紅蘿蔔 洋蔥 青蔥 一起醃製

吃起來也很美味~

不過綜合菜盤倒是覺得滿小一盤的~不是很夠吃>"<



小菜可以五選二

有泡菜/蘿蔔泡菜/酸甜蘿蔔片/涼拌黃豆芽/涼拌嫩芽海帶 任選兩種

我們選擇蘿蔔泡菜跟涼拌嫩芽海帶

超推薦他們家的蘿蔔泡菜超脆超好吃的

看起來好像很紅很辣~其實吃起來並不會很辣唷!!!XD

整個脆度就是一整個很愛~單點一小盤40我覺得不是說很便宜>"<

不過真的很好吃~~~

他們泡菜跟蘿蔔泡菜也有外賣~~一罐好像400!!!

涼拌嫩芽海帶吃起來也很清爽很不錯~~

一小盤是30

若這家小菜是無限吃到飽我想生意應該會爆好的吧~

(你別老是做白日夢= =")







經典石鍋拌飯

這個石鍋拌飯看起來是不是顏色很繽紛呀XD

配料真的很豐富>/////<

若是吃辣的朋友別忘了加上韓式辣味增醬一起攪拌

真的會超級
媽吸搜YO

且個人覺得他家的石鍋拌飯

分量不少耶 我裝在小碗至少還可以裝個五六碗唷

我記的東大門的裝在小碗剛剛好四小碗而已

單點一鍋是180 價格算是還OK^^









另外加點的海鮮煎餅

是要給小朋友吃的^_____^

因為石鍋拌飯他們吃的不多,怕他們吃不飽加上他們真的很愛吃海鮮煎餅!

這一份是180(另加一成服務費是198)

小朋友依然很愛吃~~

但是我個人覺得麵皮比較厚,裡面的海鮮料並不多

加上我個人比較喜歡吃較香酥的,他們的煎餅沾醬也比較沒味道!

所以他們的海鮮煎餅並不是說很推薦!不過還好小朋友一樣很愛吃就好了~

若是以團購價來說,我是覺得還滿平價的~但是若是以原價來講~

回鍋機率很低,所以以後會來應該也是買了團購卷吧XD

店家資訊:

青紗草籠 韓式烤肉&傳統料理

電話:06-2525968
地址:台南縣永康市小北路36號(六甲頂上)
營業時間:週一~週五中午公休
週一~周五下午5:00~10:00
週六~週日中午11:30~14:30
17:30~22:00
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