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此文章是使用團購卷的食記~
團購內容:
一人只要$175 享【青紗草籠】韓式銅盤燒肉套餐,平假日皆可兌換!
銅盤燒肉(牛/豬/雞)3選2+石鍋拌飯+綜合野菜盤+小菜x2!(原價$700)
這一家在台南評價還不錯,之前看過網友在網路上介紹過的文章
感覺裝潢很不錯,東西評價出來也還不賴的感覺!
只是他的價格不是說有點偏高(啊!在這跟大家說聲抱歉啦~照片給他寫錯啦!
寫成平價美食,一時太順了!哈~)
然後又看他好像推過幾次團購了,所以等他再推出團購就一定要買來吃看看!
結果終於在四月初推出團購拉~所以就買了一張來跟老公&孩子來享用囉~
青紗草籠的由來與店家的堅持~
青紗草籠店名很別致,與一般的韓國料理店迴異其趣,卻又多了一層韓國傳統的蘊涵。
老板娘何昭玲說,在韓國不管結婚或高中功名,任何喜事都會提著『青紗草籠』報喜。
他喜歡帶給人快樂的感覺,所以此為店名,連店名口也用整排青紗草籠來迎接客人。
在韓國土生土長的先生金承國,擁有漢城老師傅獨傳的手藝,既道地又美味,負責掌杓;
爽朗的何昭玲負責外場,加上個性化的佈置手法,整家店就像一塊超強力吸磁,短短幾年已吸住一群忠實客人。
吃韓國烤肉習慣上,會依不同肉質搭配不同醬汁,
老闆娘最喜歡向人推薦搭配五花肉使用的醬汁,不但是金老闆的精心傑作,
而且只有這裡有,美味到令人垂涎。金老闆透露,
調配這道醬汁必須用數種含果酸的水果和高麗菜、洋蔥、蔥、蒜及十多種調味料一起熬煮六小時以上,
起鍋前一小時再放入特殊的調味包,美味臻於極致。
他還說,調味包入鍋的時間要算的很精準,過與不及都無法讓味道那麼完美。
儘管有些客人吃不慣韓式的辣味,可是老闆依然終於原味不做任何調整,
就像他堅持五花肉一定要切成零點三公分,因為韓國人認為惟有這樣的厚度,
才能考的香嫩多汁,太厚過於油膩,太薄則不經烤,肉味早已流失。
由此可知,要吃到和韓國一模一樣的無煙燒烤來青紗草籠就對了。
這家青紗草籠的外觀看起來就很醒目
因為有看過韓國的古裝劇都應該知道他們演戲的地方是長怎樣的吧
外觀給我的第一個印象就是這不就是韓國拍古裝的地方嗎?
簡直就是整個搬過來似的~
(當然是不可能啦~是老闆他們自己請人裝潢的啦)
店內的裝潢全都是以木頭為主,整個超有身置在韓國拍古裝戲的FU~
裝潢跟東大門有些類似~但是我個人更愛青紗草籠的感覺~
這個燈也是青紗草籠的一種
上面還印上囍字,真的感覺到很有喜氣呢XD
店內還備有超貼心的小小孩專屬的遊戲區
其實這樣也很不錯,若是很偏食又很愛拖時間的小小孩來這就很好用了!
像我就會叫小小孩吃飽後,才能進去遊戲區玩!然後小小孩就能趕快把飯飯都吃光光
然後就會說要進去玩遊戲XD
剛好我們這次座的位置就在遊戲區的對面~所以可以一邊吃一邊注意小孩玩遊戲!
而我們大人也可以更認真地拍照吃美食啦~
海報上還有玄彬捏XD
還有這一小區的韓式古裝小人偶裝飾品
是不是很可愛又精緻呢XD
女生都穿韓服呢~~真的好美呀~
菜單也是木製的XD
整個感覺太有FU了吧
真的很特別
一個人平均消費大概是三百塊有找~
多人吃比較能吃到不同的料理,且平均分攤也比較划算唷!
既然都是正統的韓國料理了
當然餐具也是傳統的韓國扁筷嚕~
韓式銅盤烤肉
可以牛豬雞三種肉類選擇兩種
我們選擇牛跟雞
他們的肉不僅僅是有醃製過而已 還加了許多紅蘿蔔 洋蔥 青蔥 一起醃製
吃起來也很美味~
不過綜合菜盤倒是覺得滿小一盤的~不是很夠吃>"<
小菜可以五選二
有泡菜/蘿蔔泡菜/酸甜蘿蔔片/涼拌黃豆芽/涼拌嫩芽海帶 任選兩種
我們選擇蘿蔔泡菜跟涼拌嫩芽海帶
超推薦他們家的蘿蔔泡菜超脆超好吃的
看起來好像很紅很辣~其實吃起來並不會很辣唷!!!XD
整個脆度就是一整個很愛~單點一小盤40我覺得不是說很便宜>"<
不過真的很好吃~~~
他們泡菜跟蘿蔔泡菜也有外賣~~一罐好像400!!!
涼拌嫩芽海帶吃起來也很清爽很不錯~~
一小盤是30
若這家小菜是無限吃到飽我想生意應該會爆好的吧~
(你別老是做白日夢= =")
經典石鍋拌飯
這個石鍋拌飯看起來是不是顏色很繽紛呀XD
配料真的很豐富>/////<
若是吃辣的朋友別忘了加上韓式辣味增醬一起攪拌
真的會超級媽吸搜YO
且個人覺得他家的石鍋拌飯
分量不少耶 我裝在小碗至少還可以裝個五六碗唷
我記的東大門的裝在小碗剛剛好四小碗而已
單點一鍋是180 價格算是還OK^^
另外加點的海鮮煎餅
是要給小朋友吃的^_____^
因為石鍋拌飯他們吃的不多,怕他們吃不飽加上他們真的很愛吃海鮮煎餅!
這一份是180(另加一成服務費是198)
小朋友依然很愛吃~~
但是我個人覺得麵皮比較厚,裡面的海鮮料並不多
加上我個人比較喜歡吃較香酥的,他們的煎餅沾醬也比較沒味道!
所以他們的海鮮煎餅並不是說很推薦!不過還好小朋友一樣很愛吃就好了~
若是以團購價來說,我是覺得還滿平價的~但是若是以原價來講~
回鍋機率很低,所以以後會來應該也是買了團購卷吧XD
店家資訊:
青紗草籠 韓式烤肉&傳統料理
電話:06-2525968
地址:台南縣永康市小北路36號(六甲頂上)
營業時間:週一~週五中午公休
週一~周五下午5:00~10:00
週六~週日中午11:30~14:30
17:30~22:00
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