Ayumi要介紹一家吃燒肉只需要動口不動手的店唷~
他就是高雄1928燒肉總鋪
今天我們來的是文山店
附近還有一個特約停車場
所以開車的朋友也不用擔心
找不到停車位唷~~
文山店的旁邊也是一家滿大的寵物店
不過1928燒肉總鋪的店面也是頗大的
我覺得經過這邊應該很難不去注意到它XD
一走進去就覺得整個風格是我很愛的
看起來是很挑高又簡單的美式工業風
加上一點點ㄇ字形日本風格
就算是一個人來吃燒肉也一點都不奇怪
這家跟另一家自由總店有一點不一樣
就是這家還有限定日本料理的部分
所以來這不僅可以吃燒肉
也可以享受日本料理
但是這次我們點了
2688元(需加一成服務費)
極上雙人之選套餐
很怕吃不下日本料理
所以就沒有加點啦~
畢竟我們也只有兩位女生而已XD
這裡還有一個很貼心的服務呢
就是假如有帶包包或是外套的客人
怕吃燒肉會有味道殘留在身上的話
可以把外套脫下來
請服務員幫你寄放在櫃子裡
然後他會給你一張號碼牌
等到要離開之前遞給服務員即可
2樓我覺得比較適合2人以上
這裡還有一間獨立包廂喔~
很適合多人聚餐
夜晚透過窗也能看到街景也是很不錯的
來這邊完全都不用自己烤
因為這裡就是有專人代烤的服務
像我這種完全不會烤肉只會吃的人
真的是覺得這家店是我的福音XD
服務員每一種肉品都會先烤個兩片
然後請客人先品嚐看看
熟度需不需要調整
然後有醬油、蔥燒、燒肉醬
可以隨自己的喜好去沾取
另外代烤服務員還會送上一盤海鹽
飲品-可爾必思
可選兩杯69元的飲品
超過可補差額替換其他飲品
開胃小缽-五彩雞肉缽
甜椒加上洋蔥跟雞肉絲
吃起來我覺得還滿清爽的耶
顏色看起來也是很好看
健康沙拉-泰式海鮮沙拉
裡面有鮮蝦、小卷、淡菜
以及有小番茄跟生菜
醬料是酸酸辣辣的
吃起來是還滿開胃的
而且海鮮都覺得非常新鮮
不太吃辣的人可能不太適合點這道喔!
另外還有果香優格沙拉跟蔬薯好棒棒可以選擇
飯食-溫玉明太子冷麵&那個牛肉飯
溫玉明太子冷麵中間會有一顆溫泉蛋
攪拌之後就可以吃了
我覺得吃起來口感QQ很有彈性
另外那個牛肉飯名字真的很逗趣XD
然後牛肉也是現烤現做的
真的還滿有趣又好吃
主餐-嚴選黑牛皿
包含:板腱+無骨牛小排+羽下
另外還有伊比利豚肉皿
跟極上海鮮盤可以做選擇
安格斯黑牛/無骨牛小排
吃起來是三種最有油脂的
一開始我都是吃原味
後來沾海鹽
覺得牛小排的味道有比較強烈一點
因為它肉比較厚一些
所以我都是吃五分熟剛剛好
太熟的話就吃不到牛肉原本的鮮甜味了
安格斯黑牛/黑牛羽下
這部位應該是我這三種最喜歡的了
吃起來相當鮮嫩
建議吃原味即可
也覺得幫忙烤肉的服務員
真的超級會烤的
因為可以烤出很美味的肉質
其實也很不容易啊~~
看這肉汁真的太療癒啦!!!
安格斯黑牛/嚴選黑牛板腱
此款是薄的板腱
我個人也是建議五分熟是最佳的
再來意外發現他跟蔥燒非常的搭
若覺得吃原味味道不夠的話
可以試試搭蔥燒看看
不然基本上好的肉品
我大都是吃原味不沾醬
頂多就是沾海鹽可以讓肉吃起來更鮮美
副餐-椒鹽梅花肋排
吃到這個就讓我想起在韓國吃燒烤的日子
因為韓牛在韓國算是很貴的肉
所以在韓國吃到飽的燒肉店都只會提供豬肉
很怕吃到的豬肉是有腥味的
這裡的是可以很放心的
只會有很香很好吃的豬肋排
吃起來口感非常的脆有咬勁
我個人還滿喜歡的
副餐-午仔魚一夜干
覺得吃肉吃的有點多
點個烤魚來吃是個不錯的選擇
這裡的服務員烤肉技術不僅好
就連很難烤的魚也烤的好漂亮喔~
擠點檸檬下去
真的整個魚的鮮味都帶出來了XD
真的好好吃~強力推薦!!!!
海鮮-加拿大野生鮭魚排
鮭魚排還滿大一塊的
再度考驗代烤人員的技術了
覺得這裡的服務員實在太棒了
幾乎什麼都考不倒他們似的
之前吃鮭魚都很怕
有很重的土魚味
那種味道真的讓人不敢領教
會讓人吃不下去
這裡的鮭魚排我覺得很棒
很新鮮也相當好吃
魚跟檸檬根本就是水幫魚的互助關係
因為加了檸檬之後
這鮭魚排也是變的更好吃了
甜點-莫凡彼冰品2個
當天提供的是經典巧克力口味
聽說這一小盒就要100多元耶~
果然是瑞士知名冰品
真心覺得好好吃唷~~
這次來1928燒肉總鋪文山店
給我的感覺是有人代烤不用動手
只要動口這樣的服務實在是很棒
而且就算一個人來吃燒肉還能跟服務員聊聊天
真的一點也不會感到寂寞跟尷尬XD
也推薦喜歡大口吃燒肉還有小酌的朋友啦~
店家資訊
1928燒肉總鋪-文山店
最後收客時間於 12:30(晚上)