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Ayumi要介紹一家吃燒肉只需要動口不動手的店唷~

他就是高雄1928燒肉總鋪

今天我們來的是文山店

附近還有一個特約停車場

所以開車的朋友也不用擔心

找不到停車位唷~~

文山店的旁邊也是一家滿大的寵物店

不過1928燒肉總鋪的店面也是頗大的

我覺得經過這邊應該很難不去注意到它XD

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一走進去就覺得整個風格是我很愛的

看起來是很挑高又簡單的美式工業風

加上一點點ㄇ字形日本風格

就算是一個人來吃燒肉也一點都不奇怪

這家跟另一家自由總店有一點不一樣

就是這家還有限定日本料理的部分

所以來這不僅可以吃燒肉

也可以享受日本料理

但是這次我們點了

2688元(需加一成服務費)

極上雙人之選套餐

很怕吃不下日本料理

所以就沒有加點啦~

畢竟我們也只有兩位女生而已XD

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這裡還有一個很貼心的服務呢

就是假如有帶包包或是外套的客人

怕吃燒肉會有味道殘留在身上的話

可以把外套脫下來

請服務員幫你寄放在櫃子裡

然後他會給你一張號碼牌

等到要離開之前遞給服務員即可

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2樓我覺得比較適合2人以上

這裡還有一間獨立包廂喔~

很適合多人聚餐

夜晚透過窗也能看到街景也是很不錯的

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詳細菜單請點我

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一分鐘看1928燒肉總鋪文山店環境+極上雙人之選套餐

來這邊完全都不用自己烤

因為這裡就是有專人代烤的服務

像我這種完全不會烤肉只會吃的人

真的是覺得這家店是我的福音XD

服務員每一種肉品都會先烤個兩片

然後請客人先品嚐看看

熟度需不需要調整

然後有醬油、蔥燒、燒肉醬

可以隨自己的喜好去沾取

另外代烤服務員還會送上一盤海鹽

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飲品-可爾必思

可選兩杯69元的飲品

超過可補差額替換其他飲品

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開胃小缽-五彩雞肉缽

甜椒加上洋蔥跟雞肉絲

吃起來我覺得還滿清爽的耶

顏色看起來也是很好看

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健康沙拉-泰式海鮮沙拉

裡面有鮮蝦、小卷、淡菜

以及有小番茄跟生菜

醬料是酸酸辣辣的

吃起來是還滿開胃的

而且海鮮都覺得非常新鮮

不太吃辣的人可能不太適合點這道喔!

另外還有果香優格沙拉跟蔬薯好棒棒可以選擇

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飯食-溫玉明太子冷麵&那個牛肉飯

溫玉明太子冷麵中間會有一顆溫泉蛋

攪拌之後就可以吃了

我覺得吃起來口感QQ很有彈性

另外那個牛肉飯名字真的很逗趣XD

然後牛肉也是現烤現做的

真的還滿有趣又好吃

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主餐-嚴選黑牛皿 

包含:板腱+無骨牛小排+羽下

另外還有伊比利豚肉

跟極上海鮮盤可以做選擇

看看服務員幫烤的影片吧

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安格斯黑牛/無骨牛小排

吃起來是三種最有油脂的

一開始我都是吃原味

後來沾海鹽

覺得牛小排的味道有比較強烈一點

因為它肉比較厚一些

所以我都是吃五分熟剛剛好

太熟的話就吃不到牛肉原本的鮮甜味了

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安格斯黑牛/黑牛羽下

這部位應該是我這三種最喜歡的了

吃起來相當鮮嫩

建議吃原味即可

也覺得幫忙烤肉的服務員

真的超級會烤的

因為可以烤出很美味的肉質

其實也很不容易啊~~

看這肉汁真的太療癒啦!!!

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安格斯黑牛/嚴選黑牛板腱

此款是薄的板腱

我個人也是建議五分熟是最佳的

再來意外發現他跟蔥燒非常的搭

若覺得吃原味味道不夠的話

可以試試搭蔥燒看看

不然基本上好的肉品

我大都是吃原味不沾醬

頂多就是沾海鹽可以讓肉吃起來更鮮美

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副餐-椒鹽梅花肋排

吃到這個就讓我想起在韓國吃燒烤的日子

因為韓牛在韓國算是很貴的肉

所以在韓國吃到飽的燒肉店都只會提供豬肉

很怕吃到的豬肉是有腥味的

這裡的是可以很放心的

只會有很香很好吃的豬肋排

吃起來口感非常的脆有咬勁

我個人還滿喜歡的

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副餐-午仔魚一夜干

覺得吃肉吃的有點多

點個烤魚來吃是個不錯的選擇

這裡的服務員烤肉技術不僅好

就連很難烤的魚也烤的好漂亮喔~

擠點檸檬下去

真的整個魚的鮮味都帶出來了XD

真的好好吃~強力推薦!!!!

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海鮮-加拿大野生鮭魚排

鮭魚排還滿大一塊的

再度考驗代烤人員的技術了

覺得這裡的服務員實在太棒了

幾乎什麼都考不倒他們似的

之前吃鮭魚都很怕

有很重的土魚味

那種味道真的讓人不敢領教

會讓人吃不下去

這裡的鮭魚排我覺得很棒

很新鮮也相當好吃

魚跟檸檬根本就是水幫魚的互助關係

因為加了檸檬之後

這鮭魚排也是變的更好吃了

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甜點-莫凡彼冰品2個

當天提供的是經典巧克力口味

聽說這一小盒就要100多元耶~

果然是瑞士知名冰品

真心覺得好好吃唷~~

這次來1928燒肉總鋪文山店

給我的感覺是有人代烤不用動手

只要動口這樣的服務實在是很棒

而且就算一個人來吃燒肉還能跟服務員聊聊天

真的一點也不會感到寂寞跟尷尬XD

也推薦喜歡大口吃燒肉還有小酌的朋友啦~

店家資訊

1928燒肉總鋪-文山店

高雄市鳳山區青年路二段456號
 
 07-7802227
 
營業時間為11:30~01:30(中午不休息)

最後收客時間於 12:30(晚上)
 
 

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