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「中通戶」取自/於 ‘總統府’ 諧音。
我們秉持著嚴格精神挑選每一樣食材

由宴席出身的大廚精心烹煮

做出多樣變化的料理

為的就是讓您品嚐最佳風味

有滿漢全席的享受

所以我們對菜色也是特別的去要求

每一道菜的食材也是我們精心挑選過的
然後把每個國家地區的特色菜做出台灣人的口味
以野生活海鮮為主打

也包含澎湖海鮮

以及混和各國海鮮創意料理

與生猛海鮮的唯美搭配為主題的餐廳

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9/29試賣、10/5正式開幕的中通戶

是一家主打活體海鮮以及平價熱炒燒烤的一家餐廳

在這裡也可以吃到台式跟日式的創意料理

而且在中華西路二段上的餐廳真的越來越多了

如果這裡的餐廳沒有專屬停車場的話

我覺得真的會影響到生意....

所以想來中通戶吃海鮮就沒這個問題了XD

因為它們也有附設專屬停車場喔~

來這邊用餐就算喝酒也不用怕啦!

因為中通戶也有跟台灣代駕有合作

酒後不開車就讓代駕安全把你送到家吧

空間我覺得還滿寬敞的

海鮮櫃裡有每日現撈的各種海鮮

一旁還有秤重機、白板上也清楚寫上價錢

喜歡吃什麼就挑什麼

若有不懂的海鮮的話也可以詢問店員

另外店內也提供客製化的桌菜跟合菜

部份菜色因為是功夫菜須提前預訂
需要消耗時間較多的製作流程

需要三天前打電話預約告知

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看看我們吃了那些呢

當天可能因為還是在試營運

加上還滿多桌的關係

人手不足之下

我們稍微等了一陣子時間

才開始出菜....

感覺裡面的廚房出菜是依照一桌一桌的做

都是現點現做的

所以我覺得若當時客人如果多的話

是需要時間上的等待

建議大家可以先到官方FB看菜單

如果有哪幾道是很想吃的

可以先打電話預訂告知一下

讓店家有時間可以準備一下食材

因為當天有好幾道因為食材沒有了

而吃不到、覺得還滿可惜的

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蒜頭雞 NT580

雖然看起來賣相有點驚人XD

但是一整隻雞還真的很大隻耶

蒜頭也放了不少

湯喝起來我覺得還滿入味的

是我很喜歡的那種濃郁蒜頭味

雞肉肉質也還滿鮮嫩的

感覺就是燉煮有一段時間了

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軟殼蟹羅曼捲 NT150/一人份

整隻用炸的軟殼蟹是可以直接吃的

一旁還有用豆皮去包的米糕

軟殼蟹跟底下羅曼葉一起包著吃

會比較沒那麼有油膩感

吃起來也比較清爽一點

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泰式皮蛋 NT180

皮蛋先用炸的方式料理

再淋上泰式酸辣的醬料

我覺得這倒還滿下飯的

當作下酒菜也很棒

我個人是還滿能接受皮蛋各種料理

所以我覺得這道其實還滿好吃的

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蛤蠣韭菜湯 NT280

這裡的韭菜真的放超級多的

蛤蠣也不少

這裡的蛤蠣就算煮開之後

也是很飽滿

而且吃得出來真的很新鮮

每一顆都是有開殼的XD

像韭菜跟蛤蠣都是我們家很喜歡的

所以這個湯也是瞬間秒殺掉

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四色手捲

分別有鮭魚卵NT80

蘆荀手捲NT50

龍蝦沙拉NT50

蒲燒鰻NT70

當天我是吃鮭魚卵

真的覺得很新鮮

因為新鮮的鮭魚卵是完全沒有腥味的

而且是帶點甜甜的

另外蘆荀吃起來脆脆的

帶點蔬菜清甜

手捲一上桌建議先趕快食用

因為海苔部分會軟掉^^

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生魚片 NT280

這一份生魚片有八片

每一片都相當厚也滿大片的

當天是旗魚跟鮪魚兩種

這邊的哇沙米也是現磨出來的

所以一點也都不會嗆辣

生魚片雖然厚歸厚

但吃起來還是很入口即化的感覺

中通戶海鮮燒烤是滿適合聚餐的一個餐廳

而且看他們的菜單真的還滿多元化

也有出其不意的創意料理

推薦給大家囉^^

店家資訊

中通戶海鮮燒烤餐廳

台南市安平區中華西路二段435號

06-2999862

週一到週日下午4點到凌晨一點半

官方FB

    星晴小步 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()