雖然最近愛評網口碑卷越來越少了
不過很開心搶到這張日廚日本料理店的口碑卷啦～
因為這樣我又多認識到這一家超平價又ＣＰ值超高的店家了ＸＤ
雖然我是南部人
不過近期有去蘆洲不少次
我發現其實蘆洲這裡美食還真不少耶
而且這邊美食價位還真的超親民的
甚至居然還讓我覺得比台南價位還低哩～有沒有搞錯!?
雖然這家日廚是AYUMI第一次光顧
但是據說這家在蘆洲可是小有知名度耶~
而且我想我應該也是一試成主顧啦~
這美味這價位真的很可以!!!!!XD
日廚位子說多不多說少也不少
而且當天平日去
居然客滿~客滿耶~~
還好我們有事先訂位不然可能也要候等許久吧
我問了一下老闆~平日也都是這種客滿狀態嗎?
他說對啊~差不多~假日更多XD
沒有華麗的裝潢
但是把裝潢的錢省下來
給客人最實質的平民價位
我想這可是更多人的需求
例如我XD
日本料理店最重要的就是食材新鮮、漁貨充足、堅持當天採買
而日廚也是一樣、老闆說他們每天都是去漁港採購
而鮪魚還是從東港冷藏宅配到店內的
保證都是最新鮮的～
而每天買到的漁貨都不會一樣
像當天師傅就跟我們推薦日本青干下巴
說這可不適天天有的～還滿好吃的～所以我們就點它了ＸＤ
我們當天被安排坐在吧台
除了可以跟老闆師傅閒聊之外
還能看老闆跟師傅料理各種握壽司跟生魚片
真的一點都不無聊～
師傅跟老闆也都很親切
還滿幽默的說～
真的很喜歡這種謙虛的態度
日廚的菜單也很簡單
價位真的是會讓我驚呼的平價
就連每日限量的烤魚價位都很親民
有些漁貨真的在菜市場買都沒這邊烤好好的還便宜呢
而且這邊還能吃到很特別的漁
烤物還能＋５０元升級套餐
就能多馬鈴薯燉肉跟白飯還有味增湯唷～
真的超級超值的！！！！
如果有點烤物的朋友
千萬要＋５０元升級套餐呀！！！
因為太超值了～
馬鈴薯燉肉也不小碗
裡面給的馬鈴薯真的不少塊耶
還有菜頭跟紅蘿蔔呢
而且燉的好入味唷～
燉肉也好好吃耶～～
吃起來有媽媽的味道～
然後味增湯真的是超推薦的
單點一碗也只要２０元唷～
裡面有滿滿的鮮魚還有豆腐
真的超好喝的～料也很多唷～
日本青干下巴
因為是現點現烤
所以等待時間會稍微久一點
加上客人很多～
當天真的稍為等了一些時間
不過美食是值得等待的ＸＤ
這魚下巴也太大一塊了吧
我跟男朋友都嚇到了說～
再次證明日廚賣的真的很實在～
這日本青干下巴我跟男友都是第一次吃到
真得讓我們很驚訝
外皮烤的剛剛好也烤得很漂亮
裡面魚肉質真的很鮮嫩
超好吃的啦～
不管是單吃還是沾著黑胡椒或是檸檬吃
都有不同的味蕾都一樣的好吃
還是老話一句：新鮮就便會好吃
總之謝謝師傅推薦這道烤魚讓我們知道
並且把它吃得乾乾淨淨ＸＤ
實在太好吃了～美味１００分！！！
特上海鮮丼套餐
北海道生鮮干貝、十公分天使紅蝦、
海膽、魚子、生魚
煙燻魚卵、珍味小菜
我覺得來日廚就一定要點點特上海鮮丼
真的ＣＰ值很高呀～～～
裡面的料真的很豐富
而且生魚片真的是超厚又大片
吃過好幾家日本料理店的海膽
很多都會讓我覺得不新鮮
因為會臭臭的～但日廚的並不會
一吃就知道是很新鮮的～因為吃起來還略帶甜甜的
然後天使紅蝦真的超級鮮甜
只要沾一點點哇沙米就超級棒～
吃了真的會想大喊：幸福！！！！
點生魚海鮮丼都可以選擇要醋飯還是要熱飯唷
另外店家自己所醃製的梅子也真的好好吃唷～
都可以拿來賣了說^^
而套餐所附的生菜沙拉也一點都不馬虎
裡面料也很豐富
居然有山苦瓜跟過貓耶~~
而且真的吃完超開胃也很清爽呢~
總之這家真的超愛
不管是店家的服務態度還是食材新鮮度
我都很喜歡也很滿意
我想過不久我又想去吃了XD
非常推薦給大家^_______^
店家資訊
日廚日本料理店
新北市蘆洲區光榮路51號
02-2282-2060
週二至週日11:30~21:30
周一公休
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