(試吃)莊爸泡菜 @ ✪星晴小步的美食之旅✪

今天為大家介紹的是小步媽咪寫過七八家的產品-泡菜

感覺自己跟泡菜相當有緣耶XD

這家莊爸泡菜來自於同鄉的啦也就是台南的~

而莊爸也很貼心的親自送泡菜來給小步媽咪耶!!!

真的太感謝你嚕~~^^

莊爸給小步媽咪一罐大泡菜還有一罐大的蘿蔔

還有三個布丁杯的百香醋釀苦瓜、花醋蘿蔔醃、起士奶素泡菜

脆、甜、麻、甘』的莊爸泡菜以純淨、自然、樸實的新鮮山東大白菜，變化出一道令人驚喜的好泡菜。

「清爽、甘甜、健康、美味」是您自用或與親朋好友分享的歡喜料理.......

「涼拌、配飯、湯頭、料理」任君變化選擇。

打開瓶蓋後，就會看見這一張塑膠膜

讓人趕到衛生跟安心呢！

精選上等白蘿蔔，採用韓式蘿蔔泡菜的作法，加上甘甜美麗的莊爸泡菜原醬所研製的莊爸蘿蔔，

吃起來香味四溢，咬下去脆甜飽滿而多汁。

這時候，會很想要來一大杯沁透肺腑的冰鎮啤酒，或是溫熱50℃的日本清酒、金門高粱，

一口蘿蔔、一口酒，讓人爽快到如上天堂之境。

泡菜跟蘿蔔大罐裝都是一罐兩百大洋

放在冷藏約可放置４個月

其實這兩罐我都沒碰，認識我的人都知道我會接泡菜的試吃

都是為了老公的福利啦～因為老公實在很喜歡煮飯或是吃飯時配著泡菜

有時吃小火鍋也會到一些泡菜再裡頭

現在這兩罐也快吃光了，因為老公每天吃飯時都會拿出來配飯！！！

老公說這家的泡菜很脆，雖然辣但是也吃得出來菜的甜度唷！

跟以往吃過的泡菜不相上下唷～～

辣度不夠，莊爸還有附一包辣椒粉可以自行添家喔！！

還有請注意！！

莊爸泡菜如果放的比較久，裡面的糖分會因為發酵而變得比較不甜，甚至會帶些酒味

(因為莊爸泡菜的配方裡面含有水果泥)，

此時只要再加點砂糖或是冰糖或果糖下去，攪拌均勻一下，又可以恢復原本的甘甜美麗的味道喔！

採用100％百香果純原汁、山苦瓜與苦瓜、純古法釀製的糯米醋、A級純正蜂蜜製作，

不含水、不含砂糖、不含防腐劑及化學添加物。

薄薄脆脆的雙色苦瓜片，有點苦、有點甜，實在很順口，是促進新陳代謝，

降火上品，夏天可消暑，明目清新的好食材。

這一個布丁杯的百香醋釀苦瓜，幾乎都是我嗑掉的！

這也是我以往沒有嘗試過的，吃了一口～驚喜萬分耶！！

沒想到，百香果與苦瓜的結合竟然如此的美好～

真的是一個非常好的夏日涼拌之開胃菜ㄟ～

選用上等白菜，搭配超濃醇的進口起司(乳酪)，特選甘香厚實的懷古味味增，

佐以不添加防腐劑的天然蕃茄醬，加上獨家的素食醬汁所調製出來的起司奶素泡菜，

香醇濃郁的口感，不管您是不是「素食主義者」，都會不自覺的愛上它！(奶素食的喔)

這個口味的泡菜，真的是創新吧ＸＤ

不過，我想說的是，能接受的人又有多少呢？

像我就是屬於比較無法接受的人=口="

大概是這個口味我覺得真的跟泡菜完全聯不上關係~

但是~我也相信也有人屬於能完全接受滴~^^