這一家之前是獵場原住民風味料理餐廳
現在改了名字叫獵宴因為是不同老闆所經營
但是料理依舊是超好吃的唷～
上個月底才剛重新開幕
這次Ayumi 12月初就再度嚐鮮看看XD
外觀跟之前沒有多大的改變
裡面的用餐空間跟之前也差不多
只是之前有射飛鏢機器
現在把他收掉了這樣XD
大家可以參考一下之前的文章
http://homi1228.pixnet.net/blog/post/34856992
剛好這次去用餐是周六
所以正巧有駐唱歌手來表演喔
而且我覺得我超幸運的
因為這一組原住民朋友們真的超級會唱
我也有錄一小段他們唱歌的畫面
週五～週日晚上八點到十點都會有駐唱表演
我覺得這真的很棒
一邊吃美食還能一邊耳朵懷孕
菜單如上
點完菜之後
服務生先送上招待小菜
讓我們先墊墊胃XD
這裡的啤酒跟飲料都是自己可以去冰箱拿取唷
小龍蝦
小龍蝦是在這邊第一次嚐鮮
是老闆跟我們推薦的
果然我覺得推薦的很好
第一次吃到用炒的方式
只用辣椒跟青蔥還有洋蔥炒出來
可是又加上很新鮮所以真的我很喜歡這道小龍蝦呢
炒山蘇
這是我每次來到原住民餐廳會必點的一道菜
因為我覺得高山的山蘇真的很好吃
而且這裡炒的山蘇一點都不油膩
吃起來很有脆度也滿清甜的
炒海瓜子
我覺得炒海瓜子真的是來吃熱炒必點的一道
我想應該很多人都抵擋不住海瓜子的魅力
這裡的海鮮真的都夠新鮮
加上有九層塔的爆香
算是一道很好下酒的料理
然後我如果有配白飯
我會把湯汁也拿來配飯
真的超下飯的
這一道也是一上桌就被我們秒殺掉了XD
刺蔥蛤蠣田雞湯
天冷真的該點一鍋湯來暖胃一下
而且我覺得這裡刺蔥蛤蠣田雞湯
不管是蛤蠣還是田雞都非常的新鮮
湯頭也覺得非常清爽
而且一鍋還真的量不算少
田雞肉質很鮮嫩~很入口即化
而蛤蠣放的也挺多的
明太子雞菲力/牛肉蔥捲
牛肉蔥捲我覺得是真的還不錯
可以吃的出原本牛肉的鮮甜味
加上我愛的蔥我真的覺得很對我的胃
然後明太子雞菲力我覺得比較可惜的是
因為它是先裹上明太子然後再烤
所以吃起來就會比較硬一些
而且明太子的香氣就沒那麼明顯
木桶烤魚飯
每次都會必點的木桶烤魚飯
獵宴這邊還有新增的蝦仁木桶飯唷
不過可惜當天並沒有
裡面有滿滿的柴魚片以及蔥蒜加上白芝麻
真的一上桌就超級香的啦~
米飯的口感也很棒~
無毒蝦
川燙的蝦子只要是新鮮就會非常美味
這一盤可真是秒殺被我們兩個吃光光啦
海鮮只要是新鮮必定好吃
不用沾任何醬料就可以直接剝完蝦殼就能享用
烤杏鮑菇/玉米荀
這裡烤的杏鮑菇並不會有乾掉鎖水的問題
吃起來還是保有杏鮑菇的水分
個人覺得很好吃
另外玉米荀也是烤的技術還不錯
加點胡椒鹽就非常美味
部落炸竹雞
竹雞的體型不大，肉不多但骨頭細、肉質嫩，
常用燒烤的方式料理，是個香味四溢的美味料理
外皮很香脆
肉質非常鮮甜呢～
因為這道在外面比較吃不到
所以如果大家來這裡吃飯
記得這道是必點料理唷~
店家資訊
獵宴原住民風味料理音樂餐廳
新北市樹林區中華路190號
02-86861716
週二～週日 晚上五點到凌晨一點
週一店休
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