近日狂風暴雨吃鍋最好啦~~~
所以今天Ayumi就來介紹一家位於新莊的大份量火鍋店
這家其實還沒去過時~就略知老闆娘的創業故事
由於有稍微知道年輕闆娘的創業故事
覺得這闆娘很有上進心~據說每天都是闆娘去漁港批貨的
加上我超愛吃海鮮的~
所以那時候便對這家火鍋店有興趣XD
這次來到是新莊店
裡面裝潢我覺得還挺日本風格的說
位子不是很多
所以如果假日要來用餐
記得先打電話預約一下喔
當天因為下雨又不是正值晚餐時間
所以只有我們一桌用餐
也正好如此可以好好的來享用美好的晚餐時光
我們雖然是兩個人而已
但是被安排到四人桌所以感覺還滿舒適的
一上桌服務員就送來蜜香綠茶
我覺得還滿解膩的
看到滿滿一桌了吧
很難想像是兩個人份的XD
我們點了個人份的超讚蝦獨享鍋
裡面內容包含
金鑽蝦10尾
蛤蠣150克
肉品牛五花800克
(肉品可選牛五花或是梅花豬)
菜盤一份
加購400元的 裡面有
板腱：300克（或可選牛五花 或梅花豬）
蛤蜊：150g(15顆左右)
鯛魚片：兩大片（10-14塊）
凍豆腐一份（4塊）
菜盤：一份
而這加購的是每桌限點一份
我們湯底選擇是北海道牛奶鍋
(湯底的部分 北海道牛奶、紅/綠麻辣湯底須加價200元)
喝起來相當濃郁
菜盤裡的蔬菜也滿多樣的
跟一般火鍋店來比較的話
這裡的菜盤比較沒有市面上的火鍋料
幾乎都是還滿好吃的蔬菜為主
一開始服務員會幫我們下菜盤
進去鍋內煮
我們副食選擇烏龍麵跟日本葛粉條
烏龍麵果然很適合煮入牛奶鍋
吃起來就是很舒服整個麵條都吸附住牛奶呢
另外這裡提供日本葛粉條
我真的覺得還滿特別的
吃起來像是比較口感硬一些的冬粉
超讚蝦獨享鍋
包含十尾非常好吃又新鮮的金鑽蝦
每一尾其實都還滿大的
看蝦子好不好剝就知道新不新鮮了
果然這裡的蝦子很好剝
只要夠新鮮就必定好吃
這是海鮮不變的定律
另外蛤蠣給的也超多的
並且貼心的附上一個鍋網可以讓蛤蠣放進去
方便煮好享用
對於愛吃蛤蠣的我真的超級喜歡
而且蛤蠣也是闆娘精心挑選過的
煮熟後也是很大顆XD
真的超好吃的~
另一盤也是有滿滿的蛤蠣還有鯛魚片
肉品有牛五花跟板腱牛
個人比較喜愛這裡的牛五花
可能因為油脂比較多吧
只要稍微刷幾秒就能享用了
個人覺得好的肉片不用沾任何調味醬就很美味
或是沾點海鹽更能提升肉的鮮美
它們家的牛五花真的很好吃
以個人套餐來講肉品真的太多了
對於愛吃肉肉的朋友們真的CP值很高
肉本身還滿大片就算煮起來後
還是很完整的~而且吃起來相當清甜
並不會像有些火鍋店的肉品煮完之後
都縮水了~而且肉質變的很柴
而且這裡的海鮮我也是滿推薦的
真的很新鮮品質也是相當好的
♥店家資訊♥
婧 Shabu－新莊店
新北市 新莊區福德二街53號
02 －85213053
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
建國店
台北市中山區建國北路一段72號
02-2507-2111
留言列表
