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近日狂風暴雨吃鍋最好啦~~~

所以今天Ayumi就來介紹一家位於新莊的大份量火鍋店

這家其實還沒去過時~就略知老闆娘的創業故事

由於有稍微知道年輕闆娘的創業故事

覺得這闆娘很有上進心~據說每天都是闆娘去漁港批貨的

加上我超愛吃海鮮的~

所以那時候便對這家火鍋店有興趣XD

這次來到是新莊店

裡面裝潢我覺得還挺日本風格的說

位子不是很多

所以如果假日要來用餐

記得先打電話預約一下喔

當天因為下雨又不是正值晚餐時間

所以只有我們一桌用餐

也正好如此可以好好的來享用美好的晚餐時光

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我們雖然是兩個人而已

但是被安排到四人桌所以感覺還滿舒適的

一上桌服務員就送來蜜香綠茶

我覺得還滿解膩的

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看到滿滿一桌了吧

很難想像是兩個人份的XD

我們點了個人份的超讚蝦獨享鍋

裡面內容包含

金鑽蝦10尾

蛤蠣150克

肉品牛五花800克

(肉品可選牛五花或是梅花豬)

菜盤一份

加購400元的 裡面有

板腱:300克(或可選牛五花 或梅花豬)

蛤蜊:150g(15顆左右)

鯛魚片:兩大片(10-14塊)

凍豆腐一份(4塊)

菜盤:一份

而這加購的是每桌限點一份

我們湯底選擇是北海道牛奶鍋

(湯底的部分 北海道牛奶、紅/綠麻辣湯底須加價200元)

喝起來相當濃郁

菜盤裡的蔬菜也滿多樣的

跟一般火鍋店來比較的話

這裡的菜盤比較沒有市面上的火鍋料

幾乎都是還滿好吃的蔬菜為主

一開始服務員會幫我們下菜盤

進去鍋內煮

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我們副食選擇烏龍麵跟日本葛粉條

烏龍麵果然很適合煮入牛奶鍋

吃起來就是很舒服整個麵條都吸附住牛奶呢

另外這裡提供日本葛粉條

我真的覺得還滿特別的

吃起來像是比較口感硬一些的冬粉

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超讚蝦獨享鍋

包含十尾非常好吃又新鮮的金鑽蝦

每一尾其實都還滿大的

看蝦子好不好剝就知道新不新鮮了

果然這裡的蝦子很好剝

只要夠新鮮就必定好吃

這是海鮮不變的定律

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另外蛤蠣給的也超多的

並且貼心的附上一個鍋網可以讓蛤蠣放進去

方便煮好享用

對於愛吃蛤蠣的我真的超級喜歡

而且蛤蠣也是闆娘精心挑選過的

煮熟後也是很大顆XD

真的超好吃的~

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另一盤也是有滿滿的蛤蠣還有鯛魚片

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肉品有牛五花跟板腱牛

個人比較喜愛這裡的牛五花

可能因為油脂比較多吧

只要稍微刷幾秒就能享用了

個人覺得好的肉片不用沾任何調味醬就很美味

或是沾點海鹽更能提升肉的鮮美

它們家的牛五花真的很好吃

以個人套餐來講肉品真的太多了

對於愛吃肉肉的朋友們真的CP值很高

肉本身還滿大片就算煮起來後

還是很完整的~而且吃起來相當清甜

並不會像有些火鍋店的肉品煮完之後

都縮水了~而且肉質變的很柴

而且這裡的海鮮我也是滿推薦的

真的很新鮮品質也是相當好的

♥店家資訊♥

婧 Shabu-新莊店

新北市 新莊區福德二街53號

02 -85213053

11:00 - 15:00

17:00 - 23:00

官方FB

建國店

台北市中山區建國北路一段72號

02-2507-2111

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