✪星晴小步的美食之旅✪

之前去吃過忠義路那一間陶板屋，這次老公公司又發放餐卷～

就來到這家在勝利路的陶板屋

這一家是在二樓，一樓則是一樣是王品集團旗下的＂品田牧場＂

話說品田我還沒去過，或許是因為他是專賣豬排飯沒什麻感興趣的吧！









因為馬上被帶走，所以也沒多拍！整個環境，大致都是黑色系的

去過好幾家王品集團旗下的餐廳，都差不多這種色系裝潢

晚上八點多，仍是客滿狀態，真的很誇張！！！

（兩家我都打電話訂位過，一樣都是八點二十才有空位！！）



這次來陶板屋小朋友則是招待湯品跟熱麥茶

也是一樣沒有麵包～

這張小寓喝得好無奈啊～不知道在無奈些什麻！！！



沙拉：西芹燻雞鮮蔬捲

厚度僅有2mm西洋芹菜薄至透光，

一口氣捲入煙燻雞肉、美生菜、綠捲鬚等鮮餡料，

佐上日式美乃滋調味芥子醬，清爽與濃郁間，塑造出平衡對稱獨特滋味。



說真的，當這盤上桌時，我內心ＯＳ就非常的ＯＲＺ！！！

因為我選錯了！！！又瞄了一下隔壁桌點的果香蘋果莎莎

雖然我不是挺愛吃蘋果的，但是整個看起來就很漂亮

至少視覺上是可以滿足到我的>"<

吃完後，更是後悔莫及了！！！一點都不是我的菜啦～ˊˋ



沙拉：碧綠牛肉沙拉

主廚特調醬料滷先將牛肉滷至入味，搭配清爽生菜與梅漬大黃瓜片，

澆淋上酸甜的夏日sauce，口感層次豐富。



這是老公點的，這一個牛肉沙拉就非常符合我的口味！

真的是好吃耶！！！

牛肉很嫩很鮮美～



前菜：烤杏鮑菇

白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。



這盤烤杏鮑菇，吃起來還真不賴吶！

吃起來真的滿嫩～所以也很快就掃光了！



湯品：百合牛腩湯＆蒜香海鮮清湯



蒜香海鮮清湯

嚴選渾圓飽滿大蒜加入魚片、蟹管肉等新鮮海鮮高湯燉煮，

鮮甜蒜香完全滲透，簡單的滋味，卻最耐人尋味。

喝起來真的還滿清爽的

也吃的到新鮮的海鮮～是我滿喜歡的一道湯品！



百合牛腩湯

清脆的百合搭配特選的牛腩，以慢火清燉而成，口味清爽帶有濃郁香氣 

老公點的牛腩湯，真的好清爽～且裡面還不少塊牛腩唷！！！

肉質也滿嫩的～好吃好吃！！！



飯糰：時菇季節蒸飯

晶透白米先以高湯浸泡，再經過高溫悶炊讓鮮美滲入飯心，

拌入洋菇、杏鮑菇、生香菇等多種菇類一同炊煮，豐富口感層次，撲鼻香味，齒頰留香。

這個時菇蒸飯真的好好吃唷～因為是經過高溫悶炊的做法讓米飯跟菇類變得很香

真的會忍不住一口接著一口耶！！小寓也很愛吃這道蒸飯呢ＸＤ



飯糰：櫻花蝦青蔬飯糰

結合日式和風料理手法與西方調味概念，飯糰內餡拌入香味撲鼻的櫻花蝦及韭菜花，

表面炸至金黃外皮酥脆，內層保有濕潤口感，

海洋風味令人回味再三。

外皮真的炸得很酥脆，吃起來口感還不錯！

內層的米飯也滿濕潤的，跟外皮有雙重的口感！

也是一道結合日式與西洋的創意料理～



沙瓦：桑椹醋汁

酸酸甜甜的桑椹醋汁真的很和我們的味蕾～

看我們家小寓喝的超開心地～還一直跟服務生續呢ＸＤ



主餐：香蒜瓦片牛肉

人氣不敗的美味經典首推，至今吸引超過500萬人次到店品嚐，

深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片或以海鹽佐味，肉嫩多汁，原味品嚐別具滋味！



哈哈哈！！老實說，我是被照片中的蒜片所吸引才點這道主餐的耶！！

沒想到他是主餐最夯的餐點了～

吃起來鮮嫩多汁，搭配蒜片真的是頂級的享受了！！！

加入海鹽一起享用更是一絕～～讚！！！



主餐：陶板香煎牛肉

採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工，先以慢火細煎將肉汁鎖住，

接著灑上少許黑胡椒，再以250度的高溫烘烤3分鐘，牛肉美味多汁有嚼勁！！ 



老公點的這個香煎牛肉～

肉質也很讚～不過老公說他比較喜歡上次去西堤吃的主餐！

不過我吃起來都很鮮嫩多汁啦～都是很不錯的！！！



甜點：蜜蘋香草慕斯

香草慕斯鬆軟綿密的柔軟夾雜著淡雅蘋果香，

入口即化內餡還躲藏著糖漬蘋果丁，酸中帶甜的好滋味，化作暖冬裡幸福的微笑。



這一季的甜點似乎都無法吸引到我的目光

所以就隨便點了兩樣甜點來吃看看

上桌時，還真的沒有驚喜！就是很一般般的甜點

沒有特別的裝飾～裝在這麻大的盤子，看起來有些孤單！



甜點：焦糖乳酪起司派

香酥派皮覆蓋著香腴的乳酪起司，焦糖蜜漬堅果成為完美配角，

一同享用，讓核果香氣豐富口感，增添風味，交織著濃郁奶香，幸福滿分。



這是幫老公點的，因為老公本身就很喜歡乳酪跟起司類的

而我對這一類沒什麻興趣，所以這一道甜點我是都沒碰到！

也是小小一個，看起來也很孤單ㄋㄟ！！！



飲料：香蘋杏桃瑪奇朵＆紅柚小紫蘇

原本以為瑪奇朵是咖啡哩～結果並不是啦！喝起來還不錯～

老公的那一杯真的超級快速被喝光，所以我也沒喝到啦！



一份套餐４９９另加一成服務費！

其實吃起來是會飽的，且質感也很不錯！甜點上仍需要繼續努力～

希望下回到陶板屋能讓我看到驚訝的甜點^^

這樣我就會更愛到陶板屋用餐啦~~~

店家資訊:

陶板屋 -----台南勝利店

台南市東區勝利路118號2樓

06-200-6189