今日終於吃到尹賀日本料理嚕!!!
他的外表看似高級,其實定食套餐我覺得還滿ok的~~單點的也還好!!
再來跟大家分享幾張店外的裝潢吧^^
現在冬季來嚕~~店家還推出火鍋系列
但是我覺得以那種價格~~~料很少~~~實在不划算!
我們是沒點,看別桌有人點~~最貴還是綜合海鮮鍋~一鍋四百元大洋!!!
還有日本服跟木屐呢～～～加深大家對日本的印象^^
這家店幾乎都是定食類
單點的很少~~不過服務生說所有的定食主菜都可以單點
店外也有一桌提供客人等待或是用餐的座位~~~
一進去就可以看到這個用毛筆字寫的書法~~
裡頭的環境就很明亮~乾淨!!!
讓人感覺很舒服,沒有壓力!
服務生加師父跟助手~一共只有四位~~
不過我覺得服務態度還算不錯
常常巡桌~~補補熱麥茶~~收盤子~~
盤子跟佐料碟子看起來都很懷石的FU吼!!!!
這是尹賀的菜單~~記住這邊是有抵消的~~不過我想隨便點一份定食也
早超過低消拉!
生魚片是~~時價的~~所以每天的價格是不一定的~~
像我這次去有先問他價格,一份五百元大洋
所以我就跟他說不用了!!!!哇哩~~什麼魚片,一份要五百元大洋~~~
這是尹賀定食,這種定食,每天也是料理不一樣的
這次我們點的這有六道料理~~一份380大洋
感覺很像很貴吼~~但是等等介紹菜色的話
就會感覺還滿划算的~~算是滿意的一份定食!!!
點完菜,服務生就會先送上這一盤地瓜薯片招待^^
可以讓我們邊吃薯片邊聊天等待餐點上桌
意思就是叫你先吃著打發時間啦~
很快滴,第一道出來嚕~~就是尹賀定食的時節生魚片
有四片,每片都算厚的~吃起來還滿過癮的~~
鮭魚真的超好吃的拉~~鮪魚大概是冰太久,吃起來還超冰的!!
來張近照吧~~真的很厚吧!!
每個魚片的紋路都很漂亮~~吃起來也很美味!!!
第二道是"白湯干貝溫泉麵"
這一道我真的超推的拉~~~
溫泉蛋的蛋黃汁加上細麵一起吃~~真的絕配耶!!!
湯也超級好喝的~~~真的好好吃~~!!
第三道～～這名稱也太長了吧！
白玉銀杏芶翡翠
這也是湯品～～但是我只能說這也超級好喝的耶！！！
很清淡，卻不失海鮮的甜味！！
那個蒸蛋豆腐也太嫩～～太好吃了吧！！！
這個也超推的啦！！！
第四道＂三品即鮮握壽司＂
有鮭魚＆鮪魚＆蒸蛋燒握壽司
鮭魚跟鮪魚剛剛有說過口感了
蒸蛋燒握壽司～～真的很不錯呢！！
真的粉滑嫩～～滿入口即化的！
近照來一張吧ＸＤ
第五道是＂黃櫻清酒扇貝蒸＂
這道原本以為酒味會很重，結果吃了～～並不會耶！！
且我老公說清酒喝起來還滿好喝的～～我是不敢喝酒拉！
第六道也是尹賀定食的最後一道料理了
這叫做日式蒜香軟殼蟹
整隻蟹下去炸～～吃起來還滿酥香的～～
不過沒啥蟹肉～～吃起來不過癮＠＠＂
再來介紹我們單點的部分嚕！
生魚片握壽司 六個 一百八十大洋
我覺得看起來就很新鮮美味可口啦！！
尤其是鮭魚的部分～～燒炙的鮭魚更是～～～～好吃！！！
看那油脂的部分真的太漂亮了～～且燒炙過的部分更是～～讚！！！
鐵火捲壽司 一份１２個 １６０大洋
裡面包的就是鮪魚生魚片～～
吃起來有些怪～～大概不習慣吧！！還是喜歡整片的鮪魚搭壽司米來吃～～
再來是每次來到日本料理必點的一道料理～～就是炸豬排～～
一份一百元大洋
我覺得這炸豬排似乎炸的過久
所以肉質有些硬＆乾～～
咬起來真的不太好咬～～～
不太推這道～～不過還算滿厚切的！！
全部吃完後，服務生會過來收盤子並詢問要上＂飯後甜點＂了嗎？
原來，還有飯後甜點喔！！！這就對了咩～～店家就是要這樣子丫！
隨時給客人～～一種窩心感！！
送來就是紅豆麻糬湯～～熱熱喝真的好好喝喔！！
也為大家要臨走之前，增加一些熱度～～這樣比較不會冷啦！
這樣子吃下來，兩個人８２０大洋～～
我覺得還滿好滴～～以後又多一個好去處嚕！！
店家資訊：
尹賀日本料理
電話：06-2093779
手機：0937329773
地址：台南市東區大學路18巷28號 （走到底就對嚕）
◎營業時間：
11:00～1400 、17:00～21:00，每月不定時公休一天
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